Premium Hymor Queso Manchego Cheese D.O. - 3 Pack x 1 kg - Authentic Spanish Sheep Milk Cheese from La Mancha | Aged 3 Months Semi-Cured | Traditional Recipe with Manchega Sheep Milk | Perfect for Charcuterie Boards, Tapas & Gourmet Cooking

Description du produit Hymor Le fromage Manchego est une délicatesse espagnole traditionnellement fabriquée à partir de vrai lait de brebis. Son origine est le fromage intensément vigoureux dans la région de La Manche en Espagne centrale. Il est obtenu à partir du lait de mouton Manchega, qui forme la base du fromage à pâte dure corsée avec une consistance ferme et un arôme puissant, allant du fruité aigre-fruité et de la noisette au piquant piquant. Au cours de sa maturation d'au moins trois mois, la pâte brillante du manchego devient plus dure et plus intense au goût. Comparé au fromage de chèvre Hymor Queso de Cabra légèrement épicé, équilibré et rafraîchissant, fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé, Manchego est particulièrement épicé et riche en arôme - un fromage à pâte dure au lait de brebis à la consistance ferme et à l'émail fin qui résonne longtemps en bouche. Le fromage de mouton délicat se marie parfaitement avec les tapas, le pain frais, les olives et le vin rouge et est la star de chaque plateau de fromage. Avec les salades, les plats de pâtes, la baguette et sur la pizza, Manchego est tout aussi délicieux. En tant que fromage , il affine les casseroles et les gratins de toutes sortes grâce à son émail fin. En combinaison avec des noix et des fruits secs, et en dessert avec du miel, de la confiture d'orange, du chutney ou des fruits frais, comme on aime le servir en Espagne, c'est un vrai régal : le fromage Manchego comme dessert d'un type particulier où les saveurs sont sucrées, salées et épicées : un pur plaisir. Ingrédients Lait de brebis Manchega (100%), ferments laitiers, présure animale, lysozyme (dérivé des œufs), chlorure de calcium, sel

HYMOR MANCHEGO Fromage Hymor Manchego d'une qualité exceptionnelle. La finition délicate et traditionnelle des produits à la main et une longue période de maturation assurent un excellent goût.

GOÛT Le fromage Manchego a un goût légèrement aigre et a un goût épicé et aromatique grâce à sa maturation d'au moins trois mois. Le fromage de brebis ivoire jaunâtre a une consistance solide.

UTILISATION Le célèbre fromage à pâte dure espagnol est pur comme tapas avec du pain, sur un plateau de fromage, des olives et de l'huile d'olive, ainsi que comme garniture sur des salades ou transformés dans des plats comme la pizza et les pâtes. Savourez volontiers un verre de délicieux vin rouge de Rioja espagnol, Tempranillo ou Verdejo avec le délicieux fromage.

Période de maturation Vieilli pendant au moins trois mois, le fromage intensément vigoureux de lait de brebis conserve ses notes aromatiques et piquantes incomparables et dégage un parfum puissant. Sa pâte jaune pâle, légèrement humide, n'a pas de perforation.

FROMAGE MANCHEGO Le fromage à pâte dure espagnole populaire au lait de brebis avec écorce de mijoteuse brune est fabriqué selon une recette traditionnelle. Fin dans l'émail et saveur puissante.